©2018 by Ta Veronika. Proudly created with Wix.com

DATLOVÉ KULIČKY

May 30, 2019

 

Před dvěma týdny jsem dostala jako dárek velkou krabici skvělých, čerstvých a šťavnatých datlí. Bohužel patřím mezi ty, co po konzumaci jen několika kousků trpí silným pálením žáhy, takže je téměř nikdy nekupuji. Ale řekla jsem si, že bych mohla konečně zkusit ty tak populární a dokola omílané „Energy date balls“. Trochu jsem je upravila a trochu vylepšila a upřímně si myslím, že je to možná zdravé, ale pořád dost kalorické. Každopádně dobré je to moc, opravdu hodně to zasytí a žáha po tom vůbec nepálí.

 

Na 10 větších kousků

 

IGREDIENCE:

125 g datlí (asi 10-12 kousků)

75 g strouhaného kokosu

10 g mletých mandlí

2 lžičky holandského kakaa

20 ml koňaku

30 g hořké čokolády

 

+ kakao, kokos nebo najemno nasekána čokoláda na obalování

 

POSTUP:

 

Datle vypeckujeme a namočíme do studené vody. Kokos lehce rozmixujeme, ne však úplně na kokosovou mouku. Přidáme mleté mandle a kakao a opět promixujeme.

 

Nakonec předáme scezené datle a koňak a rozmixujeme na hladké těsto.

 

Hořkou čokoládu nasekáme na kousky a ručně zapracujeme do těsta.

 

Teď už stačí jen z těsta vytvořit kuličky, obalit v čokoládě, kokosu či kakau a nechat ztuhnout v lednici.

 

 

 

 

Please reload

Our Recent Posts

NATURAL WEDDING CAKE

September 23, 2019

DATLOVÉ KULIČKY

May 30, 2019

RED LENTIL CURRY

May 27, 2019

1/1
Please reload

Tags

Please reload